Crece la industria del aceite de Nicaragua

7 mayo, 2014

La industria del aceite de Nicaragua está más que calificada para competir internacionalmente, declaró Rodrigo Caldera, Presidente de la Cámara de Industrias de Nicaragua (CADIN). Con más de 14,000 hectáreas en producción, esta industria tiene las condiciones agroecológicas ideales y las instalaciones agroindustriales requeridas para la producción y procesamiento de aceite.

En Nicaragua, la producción de aceites y grasas naturales se deriva principalmente de cinco cultivos distintos: palma, soya, ajonjolí, maní y algodón. El aceite de palma, concentrado en la Región Autónoma del Atlántico Sur (RAAS) de Nicaragua, es el que más se ha estado desarrollando en el país por industrias que trabajan con los pequeños productores.

El aceite de palma se exporta principalmente a México, explicó Pedro Lacayo, Gerente General de Agrosa—una compañía de distribución de aceite. “Una parte se queda en Nicaragua y el resto se exporta. Y ahora, desde el año pasado, se está dando una apertura hacia Venezuela, lo que ha ayudado a incrementar los montos de exportaciones”, detalló Lacayo.

La industria de aceite de palma emplea a 2,000 personas directamente y alrededor de 10,000 indirectamente. Adicionalmente, la producción de otros aceites en la región noroeste del país emplea a casi 4,000 personas.

De acuerdo al Centro de Trámites de Exportaciones (CETREX), las ventas al extranjero de aceites y grasas generaron US$78.1 millones en 2013. En términos de volumen, CETREX reportó exportaciones que alcanzaron la cantidad de 49.1 millones de kg. De enero a febrero de 2014, Nicaragua exportó 6.3 millones de kg. de aceites y grasas naturales por la cantidad de US$9.5 millones.

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